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ルワンダスカイヒル［中煎り］ 100g

¥850 税込

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当コーヒーは、日本の商社と長年の信頼関係を構築しているドーマン社によって作られた商品であり、中でもその年において出来の良い単一ウォッシングステーションで作られたコーヒーになります。現地でしっかり管理され生産される高品質原料を、厳しい検査で更に絞り込むことにより、継続的に安定した高品質のコーヒーを可能にしています。
ドーマン社の管理するウォッシングステーションでは、チェリー受け入れ時に目視で未成熟・過熟をハンドピックする等品質へのこだわりに余念がありません。

［風味の特徴］
　プラム、青リンゴのような甘酸っぱさとスパイス感のある複雑な風味。
［生産地］
　ニャマシェケ地区コプロカウォッシングステーション
［標高］
　約1,700~1,900m
［精選方法］
　ウォッシュト
［品種］
　ブルボン

【味の５段階評価】
香り: ★★★ ・・
酸味: ★★★★ ・
コク: ★★ ・・・
苦味: ★ ・・・・

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