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コスタリカタラスガンボア農園［中深煎り］ 100g

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コスタリカ・タラス地区は太平洋側に広がる山脈の中で、鳥類や森林の聖地とも言われる美しい自然に囲まれた地域であり、狭い渓谷や山の斜面で丁寧にコーヒーの栽培が行なわれています。また、高地で栽培されるタラスのコーヒーは「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」と言われ、世界中で高く評価されています。

［風味の特徴］
　フルーティーな香りと栗やナッツのような甘味のある香り。
　マイルドな酸味があり、香り、酸味、甘味のバランスがいい。
［生産地］
　タラス地区
［標高］
　約1,700~1,900m
［精選方法］
　ウォッシュド
［品種］
　カトゥーラ
［規格］
　SHB

【味の５段階評価】
香り: ★★★ ・・
酸味: ★★★ ・・
コク: ★★ ・・・
苦味: ★★ ・・・

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